2 Cara Membuat Potato Cheese Stick - Resep Stik Kentang Keju

www.pohonketelamenulis.com

Ada yang lagi viral nih, Potato Cheese Stick atau yang disebut juga sebagai stik kentang keju.

Sudah pernah cobain belum?

Stik kentang keju ini rasanya nagih banget. Cocok nih untuk kamu yang ingin berjualan cemilan, dijamin bakal laku di pasaran.

Soal rasa? stik kentang keju jangan coba - coba untuk di raguin. Di jamin enak banget loh.

Bahan - bahannya juga sangat mudah ditemukan dan tidak terlalu banyak. Cemilan mana lagi yang bikin kenyang, praktis dan hemat.

Bahan Membuat Potato Cheese Stick :

Untuk membuat stik kentang keju, bahan - bahannya mudah di cari dan tidak sulit kok. Berikut adalah  bahan yang perlu kamu sajikan untuk membuat stik kentang keju :

• 4 (empat) buah kentang
• Keju (di parut secukupnya)
• Tepung maizena 2 (dua) sdm
• Seledri secukupnya 
• Garam secukupnya

Bagaimana? Apakah semua bahan sudah terkumpul?

Jika sudah, maka kita akan lanjut ke tahap berikutnya, yaitu cara membuat Potato cheese stick.

Cara Membuat Potato Cheese Stick

Jadi, www.pohonketelamenulis.com punya 2 cara untuk membuat stik kentang keju ini. Kamu bisa mencoba salah satu diantara kedua cara ini atau kamu juga bisa mencoba cara keduanya. 

Cara 1 :

1. Rebus kentang terlebih dahulu, dan biarkan hingga lunak dan lembut.
2. Jika kentang sudah lunak dan lembut, maka haluskan kentang.
3. Jika kentang telah halus, selanjutnya parutkan keju dan campurkan semua bahan menjadi satu.
4. Lalu di aduk merata, sambil mengaduk adonan panaskan minyak terlebih dahulu. 
5. Setelah semua telah bercampur aduk, bentuk kentang yang telah di aduk berbentuk stik, atau bentuk persegi panjang
6. Setelah minyak memanas, goreng Potato Cheese Stik sampai benar-benar matang, Lalu sajikan. 

Cara 2 :

1. Siapkan semua bahan
2. Rebus Kentang terlebih dahulu, dan biarkan hingga lembut.
3. Potong keju menjadi balok atau berbentuk stik persegi panjang
4. Jika kentang sudah lembut maka haluskan (untuk menghaluskan kentang bisa dengan sendok makan).
5. Lalu campur aduk dengan daun seledri, tepung maizena 2 sdm, dan garam secukupnya, aduk hingga merata. Sambil mengaduk, panaskan minyak terlebih dahulu. 
6. Ambil potongan keju yang sudah dipotong berbentuk stik, lalu balut dengan kentang yang sudah diaduk rata dengan bahan lainnya. Balut keju hingga benar-benar keju tertutup,  Begitu seterusnya.
7. Jika keju sudah selesai di balut adonan kentang. Lalu masukkan satu per satu ke minyak goreng yang sudah dipanaskan tsb.
8. Jika sudah di goreng hingga benar-benar matang, lalu tiriskan dan sajikan.

Note : Diakhir, setelah dibentuk. sebelum dimasukin ke minyak untuk di goreng. Bisa taburi tepung sajiku. Menurut referensi kerabat ketela, setelah dimasak dan disajikan kejunya lebih terasa enaknya. Hal ini bisa kamu terapkan bisa atau tidak sebelum memasak potato cheese stik nya.

Nah, kurang lebih seperti itu tuh cara membuat potato cheese stik yang lagi viral sekarang nih.

Bagaimana? Mudah kan? Selamat mencoba kerabat ketela..